Αντίγραφο των προϊόντων
Στο φούρνο «της γειτονιάς μας» και στο σύγχρονο εργαστήριο μας με αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά και φυσικά με Ελληνικές πρώτες ύλες παρασκευάζουμε καθημερινά φρέσκο ψωμί ζυμωμένο με Ελληνικά σκληρά άλευρα και προζύμι και με την διαδικασία της πινακωτής, κατόπιν ψήνεται στο φούρνο και διατίθεται σε :
- Φρατζολάκι και καρβελάκι «μισόκιλα» των 350 γρ
- Φρατζόλες «του κιλού» των 700 γρ
- Καρβέλια «του τσοπάνι το ψωμί» των 700 γρ
- Καρβέλια «δίκιλα» των 1400 γρ
- «προπύρα» ζυγιζόμενη με συνταγή από την γιαγιά μας
- Πολυτελείας σε αρτοποιήματα διαφόρων σχημάτων
- Πολύσπορο, ολικής και διατροφικό ψωμί ΠΡΟ ΚΟΡΝ με περισσότερο ασβέστιο και λιγότερο αλάτι.
- Διάφορα ψωμάκια και μπαγκέτες για σάντουιτς
- Τυρόψωμα, ελιόψωμα, σταφιδόψωμα, ταχινοκαρυδοπιτάκια, κουλούρια με σουσάμι (τύπου Θεσσαλονίκης)
Και επειδή ένας φούρνος πάντα συνοδεύεται με πολλά αρτογλυκίσματα παρασκευάζουμε :
-
Τσουρέκια απλά και γεμιστά
Και άπλα και γεμιστά με διάφορες κρέμες φρούτων όπως μήλο, λεμόνι, πορτοκάλι, αγριοκέρασο, φράουλα και με γλυκιά σοκολάτα. -
Κουλουράκια –βουτήματα
Χωρίς βελτιωτικά και συντηρητικά, μελιού, αμυγδάλου, μουστοκούλουρο μαλακό και σκληρό, σταφίδας, κούκις, γεμιστά με μαρμελάδα «πτι-φούρ», λαδιού, πορτοκαλιού, σμυρναίικο, ανάμεικτο, μαστίχας, κανέλλας -
Κριτσίνια
Καρότου, ολικής, πολύσπορα, σουσαμιού, τυριού, ελιάς, ντομάτας, πιπεριά φλωρίνης, καλαμποκιού, κρασιού